市场监管总局批准发布首个校园配餐服务管理国家标准
中新网7月21日电(记者 左雨晴) 记者21日从市场监管总局获悉，近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，持续完善校园食品安全监管体系。
该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引，为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。同时，标准提出了有关食品安全与营养健康信息交流、防止餐饮浪费的操作指引，引导学生不断增强膳食平衡、节约环保理念，从小养成良好饮食习惯。
市场监管总局将继续完善校园食品安全相关标准，助力进一步健全校园食品安全全链条风险防控体系，不断提升校园食品安全监管效能，切实提升校园食品安全规范化管理水平。(完)
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澎湃AI晚新闻丨2025年5月4日
5月28日至30日，四川南部攀枝花、凉山州等多地出现高温天气，最高温度甚至超过40摄氏度。目前，攀枝花和凉山州均已发布高温橙色预警，梅州市发布高温红色预警。据中国天气网显示，截至5月30日00时至14时，四川攀枝花、广西百色、福建漳州、广东河源等多地位列全国前十高温榜中，其中云南玉溪位列榜首。
